工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：草菇(240克) 调料：盐(3克) 花生油(5克) 类别：适宜糖尿病患者食用，或遵医嘱！（本食谱资料仅供参考之用） 制作工艺： 将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。 字串1 食谱营养： 草菇：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。此外，中医认为草菇性寒味甘。草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。 健康提示： 清润生津、祛积减肥、降胆固醇 草菇汤所含营养素： ·热量 (78.55千卡) ·蛋白质 (2.64克) ·脂肪 (5.96克) ·碳水化合物 (7.44克) ·膳食纤维 (3.36克) ·硫胺素 (0.05毫克) ·核黄素 (0.07毫克) ·尼克酸 (3.34毫克) ·维生素E (3.78毫克) ·钙 (13.26毫克) ·磷 (58.35毫克) ·钠 (1976.54毫克) ·镁 (12.16毫克) ·铁 (2.82毫克) ·锌 (0.82毫克) ·硒 (17.41微克) ·铜 (6.64毫克) ·锰 (1.78毫克) ·钾 (127.67毫克) ·碘 (41.04微克) 字串9 与草菇汤相关的菜谱： 椰汁四蔬 草菇炖豆腐 草菇白菜 蚝油双菇 植物添银花 草菇冬瓜 湘江四色喜 上汤菠菜 番茄大豆芽草菇豆腐汤 上汤奶白菜